Để ghi nhận những giá trị mà bánh mì đem lại đối với nền ẩm thực nước nhà và lan tỏa mạnh mẽ hơn giá trị của bánh mì Việt đồng thời phát huy tối đa tay nghề, sức sáng tạo của những nghệ nhân, người thợ làm bánh mì, Hiệp hội Du lịch và Sở Du lịch TP.HCM tổ chức lễ hội bánh mì lần thứ I năm 2023.
Bà Nguyễn Thị Khánh – Chủ tịch Hiệp hội Du lịch cho biết, lễ hội bánh mì Lần thứ I năm 2023 được tổ chức từ ngày 30/3 – 2/4/2023 tại Nhà Văn hóa Thanh niên TP.HCM (số 4, Phạm Ngọc Thạch, phường Bến Nghé, quận 1).
Sự kiện quy tụ 120 gian hàng của các đơn vị, nhà hàng, tiệm bánh, nhà cung cấp bánh mì trong nước và quốc tế, dự kiến thu hút hơn 50.000 lượt khách tham quan, trải nghiệm và mua sắm.
Trong khuôn khổ lễ hội sẽ diễn ra các hoạt động: Hội thảo chuyên đề “Hành trình phát triển bánh mì Việt Nam”; Hội chợ với 120 gian hàng; Công diễn giới thiệu 105 món ăn kèm bánh mì; Trưng bày các loại bánh mì làm từ rau củ quả Việt Nam; Chương trình khởi nghiệp từ xe bánh mì dành cho phụ nữ và học viên bánh; Gala vinh danh kỷ lục nhận “Top thương hiệu bánh mì lâu đời và nổi tiếng trên 50 năm tại Việt Nam”.
